• 东坡肉怎么做

    第一步五花肉整块入水,焯两三分钟。撇净血沫,捞出来~拔拔毛还是很有必要的,总会有漏网之鱼。处理干净之后切大块。我切了七块。 第二步在小炖锅的锅底铺上满满的香葱段,炒锅也可以,但是液…

    家常菜谱 2019年10月8日
  • 红烧肉简单做法

    第一步准备好所需食材 第二步五花肉洗净后切四方块 第三步将五花肉冷水下锅 第四步煮开后捞出用温水冲洗干净 第五步放到厨房纸上吸去表面水分 第六步土豆去皮切滚刀块,姜切成小片备用 第…

    家常菜谱 2019年10月8日
  • 萝卜炖牛肉的做法

    第一步牛腩切块焯水后洗净,白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松; 第二步锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色; 第三步往锅内放适量…

    2019年10月8日
  • 川菜大全

    第一步四川熟腊肠1根 第二步把腊肠切成小丁 第三步北豆腐1块 第四步把豆腐切成1㎝左右的小方块 第五步大葱和独头蒜 第六步大蒜切成丝,大葱切成末 第七步炒锅烧热后加入2勺玉米油 第…

    家常菜谱 2019年10月8日
  • 酸菜鱼的做法视频

    第一步鱼头、鱼尾、鱼排、清洗。 第二步清洗后,把水滤干。 第三步把打片的鱼肉清洗后,用小水不断冲洗10分钟。(主要是把鱼片中的血丝冲洗掉,使鱼片更加白透) 第四步配料准备。酸菜包中…

    家常菜谱 2019年10月8日
  • 肉末粉条的做法

    第一步粉条在凉水中泡二十分钟 第二步锅中放油烧热,一同加入葱姜蒜末和肉末翻炒,变色加入料酒,加入豆瓣酱翻炒,加入老抽,胡椒粉,加水一大碗,开锅后五分钟放入粉条,炖制 第三步粉条炖软…

    2019年10月8日
  • 笋干的做法

    第一步笋干提前2小时浸泡,做菜前出水待用; 第二步猪肉洗净,切片,洋葱辣椒洗净,切丁,待用; 第三步炒锅放入少量的油,油热后放入红糖,等糖熬至焦糖色,放进猪肉片爆炒; 第四步加入洋…

    家常菜谱 2019年10月8日
  • 鳝鱼的做法大全

    第一步鳝鱼放入料酒腌制十分钟 第二步豆瓣酱剁碎 第三步葱姜蒜全部切碎 第四步热锅,倒入豆瓣酱小炒 第五步倒入葱姜末,花椒继续炒 第六步炒至香味,盛起来待用 第七步鳝鱼放入锅里,大火…

    家常菜谱 2019年10月8日
  • 水煮肉片的做法视频

    第一步这次买的是小里脊条,特别嫩,切薄片后加入湿淀粉,少许鸡粉,一点植物油,拌匀,腌制20分钟。 第二步芹菜洗净去老根,切段,黄豆芽洗净。 第三步汤锅加水,烧开后先下入黄豆芽煮几分…

    家常菜谱 2019年10月8日
  • 如何炖牛肉

    第一步牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。 第二步配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。 第三步锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋, 第四步接着下洋…

    家常菜谱 2019年10月8日
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